Co to jest kabaczek?

W Polsce roślina jest uprawiana pod nazwa cukinia oraz kabaczek. Ponieważ uprawiane formy mogą się różnić od siebie, więc zależnie od nazwy pod jaką je otrzymano do uprawy, traktowane są nawet jako odrębne gatunki. Możemy jeść ją na surowo, smażyć kwiaty, przyrządzać leczo i piec ciasta. Dziś ze względu na walory smakowe i odżywcze, kabaczek znajduje się na liście 20 warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju.

Zagadnienia: → cukinia dynia kabaczek, zdrowe warzywa..